Lead Chef
Base Pro Sejahtera · 📍 Solo, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 30.000.000 per month
Base Pro Sejahtera, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan katering dan restoran, sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Solo, Jawa Tengah. Lead Chef akan bertanggung jawab untuk mengelola tim masak, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin dalam pengembangan menu. Gaji yang menarik ditawarkan untuk kandidat yang memenuhi kualifikasi yang kami butuhkan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengarahkan tim masak untuk memastikan pelayanan yang efisien dan kualitas makanan yang tinggi.,Mengembangkan dan merevisi menu berdasarkan umpan balik pelanggan dan tren pasar.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan praktik terbaik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Melakukan evaluasi kinerja tim masak dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan manajemen dan staf lainnya untuk memastikan operasi yang lancar.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan dan minuman.,Memimpin dalam acara-acara khusus dan acara besar lainnya.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef atau kepala dapur di restoran atau katering.,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan memimpin operasi dapur.,Kemampuan untuk mengembangkan dan merevisi menu dengan kreatif.,Pemahaman mendalam tentang standar keamanan makanan dan praktik terbaik.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timPengembangan menuManajemen inventarisKepatuhan standar keamanan makananKomunikasi yang efektifInovasi dalam industri kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang