(Hybrid) Pastry Chef

Royal Central Mandiri, perusahaan kuliner terkemuka di Indonesia, sedang mencari Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional yang memiliki kemampuan teknis yang kuat dan kreativitas untuk menciptakan hidangan penutup yang luar biasa.

Peran ini akan bekerja secara hybrid, dengan sebagian besar tugas dilakukan di kantor kami di Tangerang Selatan, dan sebagian lagi di lokasi kerja lain yang terkait dengan proyek kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan resep hidangan penutup yang inovatif dan menarik.
• Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disajikan.
• Mengelola stok bahan-bahan dan peralatan dengan efisien.
• Melatih dan mengarahkan tim pastry.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
• Memastikan keamanan makanan dan standar sanitasi.
• Mengelola jadwal kerja dan tugas tim dengan efektif.
• Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan promosi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef di industri kuliner.
• Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang pastry atau setara.
• Kemampuan dalam membuat berbagai jenis hidangan penutup.
• Kemampuan dalam mengelola stok dan peralatan dengan efisien.
• Kemampuan dalam melatih dan mengarahkan tim.
• Kemampuan dalam mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kerja tim yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait