Deputy Pastry Chef

Zone Shine Indonesia · 📍 Bekasi, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Zone Shine Indonesia mencari Deputy Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan membantu Head Pastry Chef dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas produk, dan memimpin tim pastry. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkontribusi pada menu kami yang beragam. Kami menawarkan gaji kompetitif, manfaat kesehatan, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Pastry Chef dalam mengelola operasi dapur, termasuk persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan kualitas produk dan standar higienis dalam semua operasional dapur.,Memimpin tim pastry dan memberikan arahan kepada anggota tim.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Melakukan inventarisasi stok dan memastikan ketersediaan bahan-bahan.,Mengikuti dan mematuhi semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Melaporkan secara rutin kepada Head Pastry Chef tentang kinerja operasional dan masalah yang mungkin terjadi.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Pemahaman mendalam tentang teknik dan teknologi pembuatan kue dan hidangan penutup lainnya.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Pengalaman dengan sistem manajemen stok dan inventarisasi.,Pengalaman dengan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Pemahaman tentang tren dan preferensi pelanggan dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim.Kemampuan manajemen operasional dapur.Kemampuan mengembangkan menu baru.Kemampuan mematuhi standar higienis dan keselamatan makanan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan bekerja dalam tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait